磬のぐりつり よもやま話
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伊豆沼のハスが水没……

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23日から宮城県の伊豆沼・内沼ではすまつり、が、開催されると聞いて

三年振りに遊覧船で極楽浄土巡りをしたいと、初日の昨日、訪れたが
一週間前の豪雨でハスが水没

こんな状態になっていた

もちろん、はすまつりはやってなく、
哀愁をおびた遊覧船がポツリと

地元の人によると、水位が下がれば、8月にはまつりができるかも、と

見にはこれないが、あの、ピンクの可憐な花たちが、姿をあらわしますように!

たかまったさんのお父さんの案内で、登米市のはじめて行った沼で、このあと、ハスの花は見ることができた


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投稿者:石田磬(いしだ・けい) | カテゴリー:GT(グリーンツーリズム) | 22:32 |
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アスパラ狩り、初体験

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この時期旬のアスパラは
南信州の直売所でも人気者だ
松川町で、アスパラ狩りが出来ると聞いて
馴染みのフルーツガーデンのお父さんに案内してもらった

一袋(250グラムは入る縦長のビニール袋)に詰める
ハサミで切って収穫するのだが、このハサミ、はじめて見た、珍しいものだった

アンテナみたいなものが、付いていて、その頭まで成長しているアスパラをカットする仕組み

太く立派なのをまず切り、
袋の隙間に細いモノを探して詰め込んだ

簡単だけど、面白い

アスパラは、焼いても(そのまま、肉巻き、ベーコン巻き)、炒めても、味噌汁の具にしても、
とにかくマイウ

松川町の農家さん、果物だけでなく、ピーナッツや色々やってて、感心、感心

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投稿者:石田磬(いしだ・けい) | カテゴリー:GT(グリーンツーリズム) | 17:22 |
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150年前の栗原の食事

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かつて、たかまったさんへの雑誌の取材で拝見した、幕末の料理帖「大秘方萬料理宝全」
栗原の旧家である、たかまったさんの蔵で見つかったもの

2009年から活動がスタートした「150年前の栗原の食生活プロジェクト」は、その料理帖をもとにら新しい栗原のウマイもんを、生みだそうというのが目的だった

2009年の第一回試食会にも参加したので、
その活動報告書ができあがり、わたしにも送られてきた

あのプロジェクトは、どうなったのかしら、と、考えていたところだったので、
報告書を見て懐かしい気持ちでもいる

試食会では、150年前の栗原の食の豊かさにも驚かされた
のを覚えている
あれから、10年以上たち、
160年前の食になっている
ときのたつのは、早いものだなぁ
 


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投稿者:石田磬(いしだ・けい) | カテゴリー:GT(グリーンツーリズム) | 14:57 |
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大根一本煮
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たかまったさん名物?の
大根一本煮

今回は二本の大根を
堪能

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投稿者:石田磬(いしだ・けい) | カテゴリー:GT(グリーンツーリズム) | 10:07 |
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昨日の続き
オーライ!ニッポン大賞事務局の資料によると

「オーライ!ニッポン」とは
都市と農山漁村の間の“人・もの・情報”の往来(おうらい)を盛んにすることで、

日本が元気(All right)になることをめざす国民運動「都市と農山漁村の共生・対流」のキャンペーンネーム
のこと

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投稿者:石田磬(いしだ・けい) | カテゴリー:GT(グリーンツーリズム) | 23:34 |
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富士美さんが授賞式に
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第13回オーライ!ニッポン大賞授賞式が、
帝国ホテルで
オーライ!ニッポン大賞(準グランプリ)に輝いた
秋田県仙北市農村体験推進協議会の会長の
『農家民宿 星雪館』の富士美さん

グリーンツーリズムということで
緑のお着物で会場に

秋田から着て来られたという

おめでとうございます‼

オーライ!ニッポンについては
明日に

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投稿者:石田磬(いしだ・けい) | カテゴリー:GT(グリーンツーリズム) | 19:20 |
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外人向けに『農家民泊』
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昨日の朝日新聞の記事

どっと外人が地方に来て、地方活性化されるか?

都会人が泊まりたくても泊まれない事態が起きるか?

災害列島の日本、
大地震や大噴火があったら、
訪日客は敬遠するのでは

さてさて?
いずれにしても
グリーンツーリズムに変化の兆しが感じられる

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投稿者:石田磬(いしだ・けい) | カテゴリー:GT(グリーンツーリズム) | 23:13 |
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八女茶
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福岡県八女市星野村の
ふみちゃんこと
後藤富美子さんから

八女茶の新茶が
届いた

「八十八夜の新茶を飲むと中風(脳梗塞)にならないという伝えがあります」と

書き添えてあった

貴重な
新茶を送って下さる
お心遣いに
感謝
感謝

早速いただこう










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投稿者:石田磬(いしだ・けい) | カテゴリー:GT(グリーンツーリズム) | 22:24 |
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たかまったさんで
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孟宗汁の会に参加。とにかく女将料理うまい。

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投稿者:石田磬(いしだ・けい) | カテゴリー:GT(グリーンツーリズム) | 22:34 |
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今年も紅花一坪オーナーに
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山形県白鷹町の 白鷹紅の花を咲かせる会「紅花の館」さんの
紅花一坪オーナーに 今年もなった

今日届いた
紅花便りによると

紅花だけが
世界で唯一
天然植物色素で
「赤色」がとれるという

7月2日の
半夏一つ咲きから
同月下旬まで
白鷹町では
紅花が盛りとなる

うーん

今年も行きたいが
行けないかも

7月は
ちょっと
忙しい

写真は
何年か前の
白鷹の紅花

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投稿者:石田磬(いしだ・けい) | カテゴリー:GT(グリーンツーリズム) | 11:29 |
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