磬のぐりつり よもやま話
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牡蠣三昧
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今年も、宮城県石巻の『のんびり村』の牡蠣を、送っていただいた
たかまった女将からの、恒例のプレゼント

殻付きは蒸して、レモンをしぼって食したり、蒸してからピザ風にアレンジしたりして、楽しませていただいた

むき身は、生で食べられるのだが、カキフライ党の当方
揚げまくりました

年に一度の牡蠣三昧(ムール貝はオマケ。牡蠣にくっついているそうで)

感謝、感謝

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ピザ風は、こんな感じで

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