磬のぐりつり よもやま話
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こしあぶらご飯
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ブログ載せ忘れてました
秋田、西木から、たらの芽、こしあぶら、せり、こごみ、ワラビなど、山菜が届いた先週
山菜天ぷらに舌鼓

そして、何より好物な
こしあぶらご飯を堪能した

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塩茹でして、細かく刻み、
アツアツのご飯に混ぜるだけ

大量に塩茹でして、刻んだこしあぶらは、小分けにして冷凍保存中

こしあぶらのキレイな緑が保てます

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投稿者:石田磬(いしだ・けい) | カテゴリー:- | 12:35 |
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