磬のぐりつり よもやま話
梁塵社サイト
イサキと鯵が
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先週末の事だが、
日振島の島民宿つわぶきの女将から

釣れたてのそれは見事なイサキと鯵が、ドサッと届いた

イサキは小ぶりなのもあったが、本当にデカイのも入っていて、ビックリ
つわぶきのお父さんが、私に今が旬のイサキを、食べに
て欲しいという、LINEがあり、「食べたい、食べたい」と返信したら、送ってくれたもの。お父さんが釣ってくれたんだと思う。

鯵位ならさばけるが、
こんな立派なイサキは、
出来るか………

ともかく、刺身や塩焼きにして、いただいたが、
イサキは脂が乗っていて、マジ、まいう。
日振島の鯵が味の良いのはわかっていたが、こちらも期待を裏切らなかった

日振島、いつ、また行けるだろうか。
温かくて楽しいご夫妻に、会いたい。

いつも、新鮮な魚介類を送って下さり、感謝感謝である。

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上がイサキ。下が鯵。
三枚におろした状態

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バラの形に刺し盛り
やはり、上がイサキ、下が鯵

ご馳走様でした。日本酒が進んだ。

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投稿者:石田磬(いしだ・けい) | カテゴリー:- | 12:20 |
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