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2012/09/28(金)
昨夜は
新富町にある
創作フレンチ
のレストランに行った
秋田県田沢湖畔の
ペンション
サウンズ グッドの
娘さんが
パティシエとして
勤めているので
訪ねることに
サンマや牡蠣
すっぽんや信州牛
そして
多種類の野菜
コース料理を堪能
オーナーシェフが
最近宇和島に行ったという話を聞いた
帰宅したら
愛媛県日振島の
島民宿 つわぶきの女将から
手作りのトコロテンが届いていた
写メは
一緒に送って頂いた
ブドウ入りの寒天菓子
上品な味わいで
おいしい
今朝
女将にお礼の電話をしていたら
先日
築地に近いレストランの
オーナーシェフが
泊まって
海の幸の豊富さに
感心して帰った
というので
もしや
と尋ねると
昨夜行った
その
店のオーナーシェフ だったのだ
彼は
宇和島の古民家宿の
ご主人に勧められて 日振島のつわぶきに
来たのだとか
いやぁ
奇遇
世間は狭い
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