磬のぐりつり よもやま話
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明日から弥生3月
寒かった2月も今日ておしまい

明日から
桜3月

春は近い

来月伺う
安心院の
農泊のおかあさん二人に
電話した

元気な声を聞いて
私も
元気に

まっちょるよ〜


言われて
1年4ヶ月の再会が 今から

待ち遠しい

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投稿者:石田磬(いしだ・けい) | カテゴリー:イナカ | 23:56 |
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のんびり村さんの牡蛎
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今年もまた
たかまった女将から
のんびり村さんの
牡蛎をちょうだいした

殻付きは
レンジで
チンして

ホクホクのを
食べたところ

のんびり村さんには
津波被害の後
ボランティアに
伺ったが

坂下夫妻も
お元気だということで
良かった
良かった

また
お顔を見に
行きたいなぁ
毎年
美味しい
のんびり村さんの
牡蛎をプレゼントして下さる
たかまったの女将に
感謝
感謝です

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投稿者:石田磬(いしだ・けい) | カテゴリー:イナカ | 23:26 |
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台湾料理
陶芸教室の後

師匠ご夫妻の
案内で

品川区旗の台にある
台湾料理の一福さんへ

前から
安くて
美味しい
台湾料理屋さんと
聞いていて

一度
連れて行って欲しいと
お願いしていて
やっと
念願が叶った次第

台湾出身の女将さんの
鉄鍋さばきに
見とれ

出てくる料理は
確かに
本格台湾料理

青菜炒め
エビチリ
麻婆豆腐
餃子など
ごく
当たり前の中華も
一味違う

シメの漢方ゼリーで 胃もすっきり

看板メニューの台湾ラーメンを
食べそこねたので

また
訪れたいものだ

赤いラベルの台湾紹興酒も
料理にマッチして
グイグイ飲んでしまった

師匠ご夫妻
お忙しいのに
お付き合い下さり
有り難うございました

写メを撮る前に
胃袋に入ってしまい
写真はナシ


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投稿者:石田磬(いしだ・けい) | カテゴリー:私のお気に入り | 23:35 |
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つらら
今日はとりわけ
北風ピューピュー吹き
寒い
寒い
府中ムラだった

夜遅くに
宮城県栗原の
たかまった女将から メールあり

彼地もまた雪で
寒い離れの軒下に
つららが
出来たとあった

暦の上では
とっくに春だが

さてさて

本当の春はいつかしら?

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投稿者:石田磬(いしだ・けい) | カテゴリー:イナカ | 23:24 |
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今日はネコの日
130222_1745~01.jpg
2月22日は
ニャン
ニャン
ニャン

ネコの日

我が家の
琉の顔のアップ

年を取りました

相変わらず
粗相ネコで
飼い主泣かせ

先日は
夢にまで見ました

家中
琉の○○○だらけの
焦って起きてしまった

夢だったのでほっとしたものの

リビングでの
粗相は日常茶飯事に

ネコトイレでは
なかなか
大きいのを
きちんとしなくなっている

メスの球は
きちんと出来るのになぁ


でも

二匹の寝顔には
癒されてます



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投稿者:石田磬(いしだ・けい) | カテゴリー:- | 17:53 |
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来月は西へ
東に行くと
西が恋しくなる

というわけで
来月は西へ


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投稿者:石田磬(いしだ・けい) | カテゴリー:- | 23:51 |
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秋田冬まつりカップ
130219_1115~01.jpg
田沢湖駅前の
お土産屋さんで
秋田冬まつりカップ
なる
三個入りワンカップ セットを買った

酒処秋田
酒造会社は沢山あるが
これは大仙市にある 出羽鶴酒造の商品

ワンカップそれぞれに秋田の冬まつりのうち
横手のかまくらまつり

湯沢の犬っこまつり
男鹿のなまはげ柴灯まつり

のカワイイイラスト が描かれていて

目にも楽しい

紙風船上げがないのは寂しいけれど

純米酒だから
飲んでも
旨かった

1セットしか
買わなかったのが悔やまれた

いい
お土産になったのに
来年は是非
紙風船上げも
ラインナップに並ぶとよいなぁ

130219_1151~01.jpg
こんな箱に入っていて
税込1050円

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投稿者:石田磬(いしだ・けい) | カテゴリー:イナカ | 23:50 |
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昨夜のフグ刺し
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フグ刺しも、
厚めに切られていて、
たくさんいただきました。


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投稿者:石田磬(いしだ・けい) | カテゴリー:- | 12:07 |
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フグの白子
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毎年恒例の、
神保町の出版社さんゴチの、
フグ三昧の日。

今年のフグは、
料理屋の店主も、
なかなかお目にかかれない大きなフグだったそう。

証拠がこの白子写真。
ラークのロングサイズ箱と、
比べて下さい。

立派ですよね〜

この白子を、
焼いてもらい食べました。
トロリととろけて、
甘いこと、
甘いこと。

美味でした。

ありがとうございました。

IMG_2013021649696.jpg

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投稿者:石田磬(いしだ・けい) | カテゴリー:私のお気に入り | 23:01 |
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ヘソ大根
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先日
おっぱいみたいなお麩と
一緒に煮物にされたのが
これ

干し(凍み)大根だが、
このように大根の真ん中を棒に通して
干すので
たかまったさん辺りでは
ヘソ大根と呼んでいる

前にも書いたが
見てない方のために
たかまったさんの
渡り廊下の冬の風物詩だ


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投稿者:石田磬(いしだ・けい) | カテゴリー:- | 17:56 |
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