-
2016/04/22(金)
のんびり村さんのヒラツメガニ、甲羅の模様がアルファベットのHに見えるので、こんな別名がある。かつて宿泊したとき、漁村体験として、網にかかったこのカニをはずす手伝いをしたのだ。とれる量が少ないので、市場には出回らないが、なかなか、美味しい。カニ好きです。カニを食べている時は、私だけでなく、みな静かになる。それはさておき、震災後、また、のんびり村さんで食事ができたのが何より嬉しい。今回の熊本地震で震度6の産山村にも、農家民宿『山の里』さんがあり、自家牧場で育てたあか牛料理を堪能したことがある。こちらも心配していたが、牛さんたちも無事で、農家レストランは、今日再開したとブログに。宿泊棟に被害があったようで、民宿はまだ休業中とも。地震よ止まれ
関連記事: